但是不在产地周边的消费者,想要食用新鲜、美味的大闸蟹,就需要通过冷链物流来满足。其中最重要,保证品质的环节就是冷链仓储。一般在运输途中需存放在2-8℃的冷链车,黄金运输时效在72小时内。
定制安装大闸蟹冰鲜冷库、水产海鲜冷库造价成本多少?主要根据以下几个冷库要求核算:
1、大闸蟹冰鲜冷库大小
冷库的外层需要保温库板拼,库内安装制冷机组。冷库建造越大费用越高,根据冷库大小确定材料的数量,才能配置出合适匹数的制冷机组。根据我们的经验,大闸蟹冰鲜冷库一般不会建造的太大,因为大闸蟹的周转频率较高,存储时间短,冷藏时间较短。
2、大闸蟹冰鲜冷库温度
大闸蟹是不能存放在过低的冷库内,容易冻伤、冻死。一般都是存放在冰鲜、保鲜库内。库温-3~3℃,一般可存放3~5天左右。哪怕同样大小的冷库,但冷库温度越低,造价费用越高。