可以采用以下三种方法：
1、新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒，铺上冰块，放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天，鱼可保存5—7天。
2、鲜活贝类在冷藏室中(1—3℃)可保持鲜活7—10天。
3、贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒，在加水冷冻(-18℃)，储存时间可达4—6个月。烹调需要解冻时，可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗。
5000斤鱼虾冷冻库保温及设备安装费用是多少？我们来分析下影响5000斤鱼虾冷冻库造价的几个重要因素：
1、鱼虾冷冻库存放吨位：5000斤鱼虾冷冻库存放的吨位影响冷库的规格和造价，以及冷库材料的使用数量。一般鱼虾海鲜类我们按照每5立方米存放1吨来估算库容；
2、鱼虾冷冻库温度的要求，冷库建造规模是多大。选什么结构厂房形式，土建或者钢结构。有没有厂房及厂房的长宽高；
3、鱼虾冷冻库保温板材料，聚氨酯发泡物加双面彩钢；使用的厚度一般根据库温而定，鱼虾冷冻库库温一般是在-18℃以下，保温库板应当选择150mm厚度的，能够达到更好的保温效果；
